આઝાદી કા અમૃત મહોત્સવ અને એક ભારત શ્રેષ્ઠ ભારત ફૂડ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરશે :- નમસ્તે સાથી મિત્રો ભારત સરકારની એક નવી પહેલ જે પ્રવચન મંત્રાલય દ્વારા દિલ્હીમાં આઝાદીકા અમૃત મહોત્સવ તથા એક શ્રેષ્ઠ ભારત અંતર્ગત ફ્રુટ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરવામાં આવશે જે તારીખ 18 થી 20 ઓગસ્ટ 2023 દરમિયાન ફૂડ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરવામાં આવશે
વિવિધ રાજ્ય સરકારો / કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશો સાથે મળીને પ્રવાસન મંત્રાલય 18 થી 20 ઓગસ્ટ 2023 દરમિયાન રાજધાનીમાં આઝાદી કા અમૃત મહોત્સવ અને એક ભારત શ્રેષ્ઠ ભારત ફૂડ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરી રહ્યું છે.
ઉત્સવનો ઉદ્દેશ્ય ભારતની સમૃદ્ધ રાંધણ વિવિધતાની ઉજવણી કરવાનો છે. આ ઇવેન્ટ રાજ્ય-વિશિષ્ટ રાંધણકળા પ્રદર્શિત કરશે અને એકતાની ભાવનાને ઉત્તેજન આપતી વખતે દરેક પ્રદેશમાં અનન્ય તકોની જાગૃતિને પ્રોત્સાહન આપશે.
23 રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોની ઉત્સાહપૂર્વક ભાગીદારી સાથે આવતીકાલથી ફૂડ ફેસ્ટિવલનું આયોજન કરવામાં આવી રહ્યું છે, આ ફેસ્ટિવલનું આયોજન નવી દિલ્હીમાં સહભાગી રાજ્યોના રાજ્ય સદન/ભવનોમાં કરવામાં આવશે.
કેટલાક સહભાગી રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોમાં આંધ્ર પ્રદેશ, મધ્ય પ્રદેશ, રાજસ્થાન, બિહાર, ઉત્તરાખંડ, ઓડિશા, ગુજરાત, આસામ, મિઝોરમ, જમ્મુ અને કાશ્મીર, પશ્ચિમ બંગાળ, પંજાબ, અરુણાચલ પ્રદેશ, તમિલનાડુ, ગોવા, પંજાબ, મેઘાલય, કર્ણાટકનો સમાવેશ થાય છે. , છત્તીસગઢ, નાગાલેન્ડ વગેરે. કેટલાક રાજ્યો સંબંધિત રાજ્ય ભવનના પરિસરમાં ફૂડ ફેસ્ટિવલ સાથે મળીને હસ્તકલા પ્રદર્શનનું પણ આયોજન કરી રહ્યા છે.
આ ઇવેન્ટ દેખો અપના દેશની વિભાવનાને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે, જે દેશના નાગરિકોને તેમના પોતાના દેશના છુપાયેલા ખજાનાને શોધવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવા માટેના મંત્રાલયના સફળ કાર્યક્રમોમાંનો એક છે. આ પહેલ સ્થાનિક પ્રવાસનને પ્રોત્સાહન આપવા અને પોતાના વારસામાં ગર્વની ભાવનાને પ્રોત્સાહન આપવાના મોટા ધ્યેય સાથે સંરેખિત છે.
ફૂડ ફેસ્ટિવલ એ માત્ર ભારતની સમૃદ્ધ સંસ્કૃતિ અને વારસાની ઉજવણી નથી પણ આઝાદી કા અમૃત મહોત્સવની ઉજવણી કરવા અને એક ભારત શ્રેષ્ઠ ભારતની ભાવનાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પણ છે. પ્રવાસન મંત્રાલય, રાજ્ય સરકારો અને વિવિધ હિતધારકોના સહયોગી પ્રયાસો આ સમૃદ્ધ અનુભવની સફળતાની ખાતરી કરશે.